Гастроэкскурсия по первой улиточной ферме в Адлерском районе

Описание

Наша ферма находится в живописном месте недалеко от реки Мзымта. Вы увидите жителей фермы и узнаете много интересного об этих созданиях. Почувствуете неповторимый вкус икры улиток и эскарго, отведаете шикарное домашнее вино. А еще можно продегустировать кавказскую «вакцину» — чачу из хурмы. Для детей и не пьющих — компот из фейхоа. На столе будут сыры, соленья из бамбука, турши и лопуха. А на десерт вяленая хурма. И, если захотите, посадите на себя живую улитку.

Что вас ожидает

Вы увидите очаровательных улиток — больших серых (Helix Aspera Maxima) и малых (Helix Aspersa Müller). Мы расскажем интересные факты об этих брюхоногих моллюсках — как они размножаются и живут.

Расположитесь в уютной беседке после экскурсии вас ждёт уютная беседка с изысканным угощением: суп «Том Ям», эскарго, икра улиток «жемчуг Афродиты» и паштет из печени улиток. Домашние напитки разной крепости. К ним — сырная тарелка, местные соления, бамбук, черемша, лопух. Для детей — домашний лимонад или компот из свежих фруктов.

Желающие испытают на себе улиточный массаж — наши подопечные выделяют полезный муцин, богатый витаминами, коллагеном и другими полезными веществами. Муцин оказывает на кожу омолаживающее и противовоспалительное действия. Детям по желанию можем подарить живую улитку.

В этом году на ферме появились два козлика Бурской породы — Алик и Филя. Также есть кошки, мускусные утки и калифорнийские кролики — берите с собой угощения, их можно покормить!

Зимой улиток на ферме меньше, чем в тёплое время года. Программа экскурсии не изменится, но нам важно обратить ваше внимание на такую сезонную особенность

Организационные детали

• Трансфер заберёт вас из отеля в радиусе Адлера и ФТ Сириус. Из Сочи нужно добраться на электропоезде Ласточка до аэропорта или ж/д станции «Адлер», оттуда мы отвезём вас до фермы на своём автомобиле (Ford Focus или Nissan Urvan). Программа подойдёт и взрослым, и детям. До 6 лет бесплатно, до 12 лет — доплата 1000 ₽
• Экскурсию можно провести в индивидуальном формате для семьи. Детали уточняйте в переписке
• С вами будет гид из нашей команды
  Не забывайте вкусняшки для питомцев!!!!